V č e l a ř s t v í     H a b u r o v i 

"Zemi nedědíme po předcích...jen si ji půjčujeme od svých dětí" ind.přísloví naše motto: Včely jsou klíčem ke zdraví nás i krajiny, včelaření je náš životní styl a poslání

. . . Před státnicemi na Přírodovědecké Fakultě OU 1995-99 jsem sbíral podklady pro diplomovou práci v přírodě Hlučínska (lesy v Píšti, Vřesina - PR Dařanec a PR Zábřežské louky). Oženil jsem se do Závady a později pokračovalo už "naše" včelaření dál na první včelnici v Píšti. Ta se nachází mezi částmi Padol a Kozí rynek v našem sadě. V této části má spousta obyvatel za svými domy zahrady, sady, remízky a je to kousek od lesa - Obecníky. Přihlásil jsem se na Včelařskou Akademii Včelařského spolku pro Moravu a Slezsko na Slezské Univerzitě v Opavě, abych si osvojil nové trendy a zdokonalil se v praktickém chovu včel. Do teď na této akademii každý rok přednáším začínajícím včelařům např. "Tradiční metody včelaření v souladu s přírodou, BIOPÁSY - patří do naší krajiny, UDRŽITELNOST KRAJINY, Výroba medoviny a dalších včel. produktů ".

Několik let jsem členem okresního výboru včelařů v Opavě, od roku 2025 jejím předsedou.

V roce 2015 jsme založili druhou včelnici, která je kousek od našeho domu v lese, mezi obcí Závada a Vřesina, historicky nazvaná Panský les - Bahna, přímo u pramene řeky Doubravky.

Na výstavišti Černá louka jsme mezi 80 medy z celé Moravy vyhráli první místo "Med roku 2015"., zde kažodorčně na mezinárodním veltrhu VČELA !!! míváme jak přednášky tak i stánek s našími výrobky.

Od 30.10.2017 je Včelařství Haburovi součástí mezinárodního projektu firmy IBM a České Zemědělské Univerzity v Praze "Včelstva on-line". Z každého kraje byl vybrán jeden včelař jehož váha zaznamenává co  hodinu teplotu, váhu popř. zvuk i obraz z tzv. referenčních úlů. Sleduje se tím každodenní chování včel, přínos pylu z krajiny (užitkovost) ve spojení s klimatickými podmínkami.

Rozhodně nevčelaříme pro byznys, udržujeme pouze tři stanoviště do 20ti včelstev. Včelaření nám přináší radost, práci se 100% přírodními produkty a pobyt v přírodě. Většinu práce děláme ručně s minimálním použitím techniky. Úly a přířezy nám vyrábí náš kamarád, zkušený včelař, zahradník a stolař Ing. Pavel Buřinský z Kroměříže, který s námi spolupracuje jako konzultant při výrobě naší "Slezské medoviny"

Velký úspěch zaznamenala naše medovina, kterou vyrábíme od roku 2014, bez přidávání konzervantů, stabilizátorů a barviv, jak je tomu v komerčních medovinách. Tato výroba je velmi náročná fyzicky i časově, proto se jí věnuje velmi málo včelařů. Výroba trvá jeden rok. V roce 2025 získala od ministra zemědělství ochr. známku REGIONÁLNÍ POTRAVINA. Navštěvujeme jarmarky a trhy na Moravě a ve Slezsku.
Naše medovina se rok co rok vyvíjí, stává stabilnější, chuťově výraznější s delší dobou expirace. 

ZAJÍMAVÉ ODKAZY související s naším včelařstvím

https://www.vcelarstvi.cz/casopis-archiv/obsah-casopisu-vcelarstvi-10-2025/ Slezská medovina - regionální potravina roku 2025

https://www.ceskatelevize.cz/porady/13889655314-peceni-na-nedeli/225544160510006/cast/1148417/  natáčení ČT v rámci regionální potraviny, včelnice sad Píšť a stáčírna medoviny - sklípek Závada

https://www.vcelarstvi.cz/casopis-archiv/obsah-rijnoveho-cisla-2024/ medový ostrov a sršeň asijská

https://www.opava-city.cz/cz/nabidka-temat/media/hlaska/hlaska-4-2022.html 

https://www.ceskatelevize.cz/porady/1095913550-nedej-se/220562248420001/ 6.minuta, úhn včelstev v ČR 2020

https://www.vcelarstvi.cz/casopis-archiv/obsah-rijnoveho-cisla-2019/ na včelích farmách v Bulharsku

https://stamgastagurman.cz/aktualita.php?id=4474  mezinár. konference a výstava HANÁCKÁ VČELA 2018

https://vcelstva.czu.cz/o-projektu/ slavnostní předání online váhy našemu včelařství Praha 2017