V č e l a ř s t v í H a b u r o v i
"Zemi nedědíme po předcích...jen si ji půjčujeme od svých dětí" ind.přísloví naše motto: Včely jsou klíčem ke zdraví nás i krajiny, včelaření je náš životní styl a poslání
. . . Před státnicemi na Přírodovědecké Fakultě OU 1995-99 jsem sbíral podklady pro diplomovou práci v přírodě Hlučínska (lesy v Píšti, Vřesina - PR Dařanec a PR Zábřežské louky). Oženil jsem se do Závady a později pokračovalo už "naše" včelaření dál na první včelnici v Píšti. Ta se nachází mezi částmi Padol a Kozí rynek v našem sadě. V této části má spousta obyvatel za svými domy zahrady, sady, remízky a je to kousek od lesa - Obecníky. Přihlásil jsem se na Včelařskou Akademii při Slezské Univerzitě v Opavě, abych si osvojil nové trendy a zdokonalil se v praktickém chovu včel. Do teď na této akademii každý rok přednáším začínajícím včelařům např. "Tradiční metody včelaření v souladu s přírodou, BIOPÁSY - patří do naší krajiny, UDRŽITELNOST KRAJINY, Výroba medoviny a dalších včel. produktů ".
Několik let jsem členem okresního výboru včelařů v Opavě, v současné době jejím jednatelem.
V roce 2015 jsme založili druhou včelnici, která je konečně kousek od našeho domu v lese, mezi obcí Závada a Vřesina, historicky nazvaná Panský les - Bahna, přímo u pramene řeky Doubravky.
Na výstavišti Černá louka jsme mezi 80 medy z celé Moravy vyhráli první místo "Med roku 2015"., zde kažodorčně na mezinárodním veltrhu VČELA !!! míváme jak přednášky tak i stánek s našími výrobky.
Od 30.10.2017 je Včelařství Haburovi součástí mezinárodního projektu firmy IBM a České Zemědělské Univerzity v Praze "Včelstva on-line". Z každého kraje byl vybrán jeden včelař jehož váha zaznamenává co hodinu teplotu, váhu popř. zvuk i obraz z tzv. referenčních úlů. Tyto data jsou veřejně dostupná. Sleduje se tím každodenní chování včel, přínos pylu z krajiny (užitkovost) ve spojení s klimatickými podmínkami, vše on-line. ODKAZ NA ONLINE VÁHU aktuální data která lze sledovat i několik let zpětně, klikni na řádek v sekci Zajímavé odkazy: www.probee.cz
Rozhodně nevčelaříme pro byznys, udržujeme pouze dvě stanoviště do
20ti včelstev. Včelaření nám přináší
radost, práci se 100% přírodními produkty a pobyt v přírodě. Všechny práce
děláme ručně s minimálním použitím techniky. Úly a přířezy nám vyrábí náš kamarád, zkušený včelař, zahradník a stolař Ing. Pavel Buřinský z Kroměříže.
Velký úspěch zaznamenala naše medovina, kterou vyrábíme od roku 2014, bez přidávání konzervantů, stabilizátorů a barviv, jak je tomu v komerčních medovinách. Tato výroba je velmi náročná fyzicky i časově, proto se jí věnuje velmi málo včelařů. Výroba trvá jeden rok. Navštěvujeme jarmarky a trhy na Opavsku. Naše medovina se rok co rok vyvíjí, stává stabilnější, chuťově výraznější s delší dobou expirace.
Pořád na sobě pracujeme a při výrobě spolupracujme s Včelařstvím BUŘINSKÝ Kroměříž.
ZAJÍMAVÉ ODKAZY související s naším včelařstvím
https://vcelstva.czu.cz/o-projektu/ slavnostní předání online váhy našemu včelařství Praha 2017
https://www.probee.cz/LoggedUser/ odkaz na online data: aktuální váha úlu a teplota vedle úlu
https://stamgastagurman.cz/aktualita.php?id=4474 mezinár. konference a výstava HANÁCKÁ VČELA 2018
https://www.zavada.cz/o-obci/zpravodaj-1/ ZPRAVODAJ OBCE č.38 - 2019
https://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1095913550-nedej-se/220562248420001-uhyn-vcelstev ČT2-2020